해루질로 잡은 골뱅이 해감 방법은?

해루질로 잡은 골뱅이 해감 방법 해루질로 잡은 골뱀이 신선하긴 하지만, 그 맛을 제대로 느끼기 위해서는 해감이 필수적입니다. 해감은 바다의 모래와 불순물이 들어 있는 골뱅이를 깨끗하게 하여, 요리 시 발생할 수 있는 불쾌한 맛을 없애줍니다. 이번 블로그 포스트에서는 해루질로 잡은 골뱅이 해감 방법에 대해 상세히 알아보겠습니다. 1. 골뱅이 해감 방법 해루질로 잡은 골뱅이를 해감하는 방법은 크게 … Read more